Cutlassfish, 700-1000 g, rond entier, congelé, NW, 22 lb

Les seiches sont également connues sous le nom de poissons-rubans ou hairtail, n'ont pas de nageoires pelviennes ou caudales et peuvent être trouvées dans les océans Atlantique, Indien et Pacifique. C'est un poisson alimentaire prisé au Japon, mais il n'est pas encore largement adopté en Amérique du Nord. La chair se situe entre la plie et la truite de mer – douce avec un soupçon de saveur saumâtre et océanique. La texture est délicate, avec une viande blanche et feuilletée. De plus, ce poisson est nutritif et sain. Il fournit d’autres nutriments essentiels, notamment le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium et le phosphore. Les vitamines C, B12, A et le folate sont également présents dans ce poisson savoureux. Le profil nutritionnel de cette queue de cheveux le rend idéal pour les diabétiques ou ceux qui suivent un régime alimentaire sain.

Il existe 2 variantes disponibles pour ce produit :

Taille : 700-900 grammes/pièce, caisse : 22 lb

Taille : 900-1 000 grammes/pièce, caisse : 22 lb