Goberge, Standard, Congelé, NW, 10 kg, 20 x 500 g

SKU: CRASU0002

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Ces imitations de crabes ou Kanikama sont utilisées comme substitut du crabe et sont fabriquées à partir de surimi, qui est une pâte de poisson. Le poisson est d'abord désossé et haché pour en faire une pâte, puis il est aromatisé, coloré et transformé en bâtonnets ou sous d'autres formes. Ces bâtonnets de crabe sont formulés pour avoir une saveur et une texture similaires à celles des vrais crabes cuits. Il est doux avec une saveur légèrement sucrée et faible en gras. Les bâtonnets peuvent être les ingrédients principaux de la plupart des plats et s'adaptent parfaitement à la salade ou aux sushis.